NAJBRŽI LJETNI RUČAK- TAQUITOS DE POLLO
Taquitos de pollo /Zapečeni pileći prutići umotani u tortilju/
Sastojci:
1 pakiranje tortilja
200 g pilećih ili purećih prsa
100 g naribane gaude/može i bez/
ulje za prženje
Za umak:
2 žlice svježeg kravljeg sira,
2 žlice vrhnja,
1 žlica ajvara i malo češnjaka; sve dobro promiješati i posoliti po ukusu
PRIPREMA:
Tortilju narezati na 4 dijela.
Pileći ili pureći file na prutiće cca 1 cm debljine.
Prutiće piletine zamotati u tortilju zajedno s malo gaude.
Probosti čačkalicom da se tijesto ne odmota.
Ispeći na tavici ili u fritezi.
Poslužiti uz umak od sira i salatu po izboru.