Murau – austrijski gradić u kojem se spajaju planine, pivo, povijest u iskustva koja se pamte

Skriven među zelenim planinama austrijske Štajerske, uz rijeku Muru, Murau je jedno od onih mjesta koje ne osvaja glasnim atrakcijama nego atmosferom. Ovdje se život odvija sporije, zrak miriše na šumu i planine, a gotovo svaka ulica skriva priču staru stoljećima.

Iako mnogi putnici kroz Murau prolaze na putu prema skijalištima ili planinskim resortima, ovaj mali gradić posljednjih godina postaje sve popularnija destinacija za one koji traže autentični austrijski doživljaj – spoj prirode, gastronomije, tradicije i aktivnog odmora.

Gdje odsjesti ? Der Murauer Gasthof Hotel LercherHotel – hotel s više od 300 godina tradicije

Lercher  hotel mali je obiteljski hotel a  smješten je u samom centru grada. Njegova priča traje više od tri stoljeća. Zgrada je dobila pravo rada još u 18.stoljeću kao gostionica carice Marije Terezije .

Danas hotel vodi četvrta generacija obitelji Lercher, koja je spojila tradicionalni štajerski stil s modernim komforom.  Drveni interijeri, pogled na planine i restoran poznat po regionalnoj kuhinji stvaraju atmosferu zbog koje gosti imaju osjećaj kao da su dio lokalne priče, a ne samo prolazni turisti.

Upravo je gastronomija jedan od razloga zašto se mnogi vraćaju – na meniju možete naći i divljači iz okolnih šuma , niz specijaliteta s pastrvom iz lokalnog uzgajališta , domaćih sireva i pivskog kruha. menu je usklađen s godišnjim dobima tako da smo uživali u svježim šparogama te sjajnim desertima  s jagodama.

Murau je grad piva

Murau je ipak najpoznatiji po nečemu drugome – pivu omiljenom piću Austrijanaca. Pivovara Murau već stoljećima predstavlja srce grada i gotovo je nemoguće odvojiti identitet mjesta od pivarske tradicije. Smještena uz samu rijeku Muru, pivovara je jedna od najstarijih u Austriji, a lokalci s ponosom ističu da se pivo ovdje proizvodi od iznimno kvalitetne planinske vode i lokalnih sirovina.

Obilazak pivovare jedno je od najzanimljivijih iskustava  i nikako ga nemojte propustiti . Vođene ture su na njemačkom jeziku ali ne brinite sve ćete razumijeti . Posjetitelji mogu proći kroz stare podrume, upoznati proces proizvodnje i vidjeti kako se tradicionalno austrijsko pivo proizvodi već generacijama. Naravno, završni dio ture rezerviran je za degustaciju, uživati ćete u tamnom i svijetlom pivu i izvrsnim radlerima.

Anna Neuman von Vasserleonburg vladarica  ispred svog vremena

Šetnja starim gradom vodi prema Schlossu Murau, impresivnom dvorcu koji dominira gradom i skriva jednu od najzanimljivijih priča regije – onu o Anni Neumann. Priču o ovoj zanimljivoj ženi ispričala nam je animatorica Gabi Nowak jednako zanimljiva animatorica kao i žena koju je utjelovila.

Izlet koji ne zaboravljate – doručak u gondoli

Jedno od najneobičnijih iskustava u okolici Muraua nalazi se na planini Grebenzen, nedaleko od mjesta St. Lambrecht. Ondje se obična panoramska gondola pretvara u restoran s pogledom na Alpe.

Zamislite jutro u austrijskim Alpama. Zrak miriše na borove i planinsku svježinu, ispod vas se prostiru zeleni pejzaži regije Murau, a vi u tišini ispijate prvu jutarnju kavu – u gondoli koja polako klizi iznad planina.

Na GrebenzenHöhenu, jednom od najljepših planinskih područja u austrijskoj Štajerskoj, doručak više nije samo obrok nego iskustvo koje se pamti. Ovdje se obična panoramska gondola pretvara u privatni restoran s pogledom od milijun eura.

Grebenzen se nalazi u blizini mjesta St. Lambrecht, nedaleko od Muraua, a poznat je po mirnijem, autentičnom alpskom ugođaju bez velikih turističkih gužvi. Tijekom ljeta planina postaje raj za planinare, bicikliste i obitelji, no posljednjih godina upravo je „Gondelfrühstück“ postao jedna od najvećih atrakcija regije.

Cijelo iskustvo izgleda gotovo filmski. Gosti ulaze u gondolu u kojoj ih čeka pažljivo postavljen stol s regionalnim delicijama – svježa peciva, sirevi, naresci, domaći džemovi, muesli, sok od naranče i mirisna kava. Oni koji žele malo luksuznije jutro mogu odabrati i gourmet verziju s proseccoom i lososom.

Posebnost Grebenzena je i njegova pristupačnost. Za razliku od poznatijih austrijskih skijališta i resorta, ovdje atmosfera ostaje opuštena i lokalna. Ljeti posjetitelje privlače panoramske staze, planinarske ture i obiteljske atrakcije, dok zimi ovo područje postaje popularno skijalište sa spektakularnim pogledom na štajerske Alpe.

No upravo doručak u gondoli pretvara Grebenzen u mjesto o kojem se priča. Jer nije svaki dan moguće započeti jutro lebdeći iznad planina, uz toplu kavu i tišinu austrijskih Alpa.

Benediktinski samostan usred planina

U blizini Grebenzena nalazi se i benediktinski samostan St. Lambrecht, jedno od najstarijih duhovnih središta Austrije.

Okružen šumama i planinama, ovaj monumentalni samostan stoljećima je bio mjesto molitve, obrazovanja i kulture. Danas posjetitelje privlači svojom baroknom arhitekturom, mirom i atmosferom potpune tišine.

Mnogi kažu da upravo ovdje najbolje osjete sporiji ritam života po kojem je regija Murau poznata.

Muzej drva – priča o životu u Alpama

Ako želite upoznati pravu dušu ovog kraja, nezaobilazan je Holzmuseum, neobični muzej posvećen drvu i životu ljudi u Alpama.

Murau je jedna od najšumovitijih regija Austrije, a drvo je ovdje stoljećima oblikovalo način života. U muzeju se mogu vidjeti stare radionice, alati, tradicionalne kuće i priče o zanatima koji su nekoć hranili cijele obitelji.

Posebno je zanimljivo što muzej ne prikazuje samo prošlost nego i budućnost održive gradnje i moderne arhitekture od drva.

Murau kao destinacija za „sporija“ putovanja

Murau nije grad spektakularnih turističkih atrakcija. Njegova najveća vrijednost upravo je osjećaj mira koji pruža. Ovdje ljudi dolaze zbog planina, rijeke, šetnji, dobre hrane i osjećaja da su nakratko pobjegli od ubrzanog svijeta. Ujutro možete piti kavu uz Muru, popodne istraživati pivovaru ili planinske staze, a navečer završiti dan uz lokalno pivo i pogled na osvijetljeni stari grad. I možda je upravo u tome tajna Muraua – ne pokušava impresionirati, nego vas polako osvoji atmosferom zbog koje poželite ostati duže nego što ste planirali.

Foto_Milyfood & Promo; steiermark.com