JEDNOSTAVNO I IZVRSNO – ŠLJIVE U PANCETI

Vrlo jednostavno i barem meni jako ukusno predjelo koje možete poslužiti uz crno vino i masline. Šljive možete umotati i u pršut ili mesnatiju slaninu. Osim šljiva odlično je i s pilećom jetricom.

SASTOJCI.
1 pakiranje pancete ili slanine po želji( 80 g)
Suhih šljiva koliko i listova pancete
Čačkalice
Opcionalno listić bosiljka za svaki zamotuljak
Količinu odredite prema broju gostiju
PRIPREMA
Ako je potrebno šljive namočite u hladnoj vodi, izvadite i obrišite . Na tanko odrezanu pancetu položite listić bosiljka i šljivu pa zamotajte i probodite čačkalicom.
Ukoliko ste se odlučili za drveni štapić, možete ih nabosti nekoliko, a na čačkalici je dovoljna jedna šljiva.
Stavite ih u tavicu ili zapecite na da se panceta lagano ocijedi i zapeče. Ako radite u pećnici onda je uključite na 200 stupnjeva i pecite 10-15 tak minuta dok se panceta ne zahrskavi.