Chef Marin Pleše oduševio posjetitelje ovogodišnje “Gaštronomije – donosim vam 5 razloga za posjetiti otok Krk i Malinsku ako tragate za originalnim gastronomskim doživljajima
Otok Krk i Malinska su tradicionalno popularno odredište kvarnerskih gastro-znalaca. No, posljednjih nekoliko godina krčka gastronomija sve više postaje i razlog ciljanih turističkih dolazaka. Otok Krk posjećuju gosti zainteresirani za putovanja koja spajaju gastronomiju i baštinu, aktivni odmor ili zanimljiva team building iskustva.
Ako ste i vi među njima, pročitajte 5 razloga zašto su Malinska i Krk destinacija po vašoj mjeri.
1. Idealan spoj prirode i gastronomske tradicije
Kao skoro najveći hrvatski otok (Cres je zapravo mrvicu veći), Krk krije mnoštvo prirodnih raznolikosti i načina na koji su one pretakane u lokalnu gastronomiju. Jedno od najbogatijih takvih područja je Dubašnica.
Riječ je o nazivu za dvadesetak sela koja su danas gotovo srasla u jedno naselje većini poznato kao Malinska. Bogatstvo dubašljanskih šuma, maslinika i polja, kao i ribarska tradicija, čine odličnu podlogu za razvoj sjajnih gastronomskih priča i doživljaja otoka Krka.
2. Originalne gastro-manifestacije
Među njima se prvenstveno ističu odlično koncipirani gastro-eventi. U kasno proljeće u Malinskoj se održava Sensa ili Festival sira . Rujan pak je tradicionalno rezerviran za “Dubašljansku gastronomiju” .
Radi se o eventu koji predstavlja najbolje od lokalne baštine i gastronomije. Pod dirigentskom palicom Marina Pleše iz Vila Rove, jednog od najboljih hrvatskih mladih chefova, kreira se degustacijski jelovnik koji u najboljem smislu otkriva dušu otoka Krka kroz hranu.
3. Krklicious Slow Food Travel
Otok Krk smo posjetili kako bi, osim u „Gaštronomiji“, guštali i u novonastalom Krklicious itineraru.
Program je kreiran kako bi se otok Krk predstavio kroz svoje okuse, krajolike i priče. Kako su ljubitelji dobre klope na glasu kao ekipa koja kalorije voli i trošiti, sudjelovali smo u Krklicious Active Experience izletu.
Kroz pješačku gastro-turu od Porta do Malinske uživali smo u samostanskom doručku, prekrasnoj prirodi Dubašljanskog polja, domaćim šurlicama u konobi Pod murvu 6 , doživljaju Bogovskog toša, stare uljare iz 19. stoljeća…
Ako vam zvuči zanimljivo, znajte da Interpretacijski centarDUBoak i Recider TripRecider Trip 8 , kreatori Krklicious itinerara, najavljuju njegov skori izlazak na tržište u tri trodnevne (vikend) varijante te jednoj sedmodnevnoj (koja uključuje i sadržaje u Krku, Baški, Vrbniku i drugdje).
4. Raznolika i (skoro) cjelogodišnja gastro-ponuda
Uz već gore spomenuta mjesta, Malinska-Dubašnica krije još nekoliko restorana u kojima tradicija živi na tanjuru (bar dok je ne pojedete). Čaroliju ribljih delicija možete otkriti u Primorskoj kolibi, filozofiju „od polja do stola“ uVilli Margaret , a zanimljive suvremene
interpretacije i spoj slavonsko-kvarnerskog gostoprimstva uBukarici .
5. Za kraj – otok Krk je najbliži najveći hrvatski otok
Zadnje, no ne manje važno – ne treba zaboraviti da je otok Krk prometno izuzetno pristupačan. To se posebice odnosi na razdoblje pred- i posezone (proljeće / jesen), kad nema prometnih gužvi, a vrijeme je ugodno i idealno za uživanje u čarima krčke prirode i gastronomije. Otkrijte otok Krk kroz njegove okuse, krajolike i priče. Od starih uljara i malih otočkih imanja, do maslinika i skrivenih samostana, Krklicious itinerari povezuju vas s dušom Zlatnog otoka.
Kušajući autentična jela, upoznajući male proizvođače i koračajući stazama baštine prigrlit ćete ritam ispreplitanja prirode, kulture i gastronomije.
Bilo da odaberete jednu od trodnevnih ili sedmodnevnu opciju, Krklicious iskustvo otkrit će vam Krk kakav još niste upoznali – intiman, pun okusa i bezvremenske ljepote.
Krklicious: press
Foto: Recider. Storytelling & Experience Studio i Milica Šundov Šupe