Riba Panonica oduševila posjetitelje sajma GAST – vrhunski proizvodi od riječne ribe i ekskluzivna kuharska radionica chefa Tomislava Markovića
Riba Panonica sudjelovala je na ovogodišnjem sajmu GAST u Zagrebu, gdje su predstavili široku paletu proizvoda od riječne ribe. Tvrtka nam dolazi iz Vukovara a pokazali su kako naše slatkovodne ribe mogu biti jednako ukusne i kvalitetne kao i one morske a reakcije posjetitelja potvrdile su da su u tome i uspjeli!
Poseban interes izazvale su je kuharska radionica i degustacija koju je vodio poznati chef Tomislav Marković a u jednom trenutku mu se pridružio i proslavljeni chef Branko Ognjenović koji je inspiriran upravo ovim proizvodima pokazao prisutnima svoje umijeće i napravio brzu pašticadu s Panonica ribljim burgerima !
Kroz interaktivno kulinarsko iskustvo, posjetitelji su mogli kušati picante riblji Burger, Ribasicu, riblju aromatico kobasicu ali i Ćevapčiće od ribe i Burgere u obliku ribe koje djeca obožavaju. Proizvodi Panonica donose bogatstvo okusa pa svaki od ovih proizvoda dolazi na tržište u nekoliko varijanti: Clasic, Aromatico i Piccante.
U Panonici su posebno ponosni na svoje inovativne proizvode poput upravo na sajmu GAST predstavljenog Burgera od riječne ribe s dodatkom smokve koji je oduševio sve koji su ga kušali. Ovaj spoj nježne riblje teksture i blago slatkastog okusa smokve donosi potpuno novo iskustvo u svijetu ribljih specijaliteta. Chef Marković naglasio je nutritivne vrijednosti i gastronomski potencijal slatkovodne ribe, a posjetitelji su bili oduševljeni njegovom interpretacijom Ribe Panonice.
O uspjehu Riba Panonica, govorio je i Miroslav Balaž, osnivač brenda, koji je istaknuo: “Naša misija je približiti ljudima kvalitetnu i održivu prehranu baziranu na riječnim ribama. Nastup na sajmu GAST još je jedan korak u tom smjeru, a nakon sudjelovanja u projektu Startaj Hrvatska, gdje smo stekli veliku prepoznatljivost, vidimo koliko se svijest o slatkovodnoj ribi mijenja. Ljudi su spremni probati nešto novo, a mi im nudimo kvalitetu i autentičan okus.”
Veliku podršku u razvoju brenda pruža i Goran Terzić suvlasnik branda s kojim Miroslav svakodnevno radi na unaprjeđenju okusa i promociji proizvoda Riba Panonica. Nemojmo zanemariti činjenicu da ovaj dvojac svojim proizvodima dodatno doprinosi svom rodnom Vukovaru gdje je proizvodnja i smještena a kroz suradnju s lokalnim dobavljačima i dunavskim ribarima. Riba Panonica tako postaje dijelom regionalne zajednice i omogućava očuvanje slavonske tradicije.
„Sudjelovanje u projektu Startaj Hrvatska bio je veliki korak za Riba Panonica omogućivši da naši proizvodi pronađu put do šire publike. Kako naša vidljivost jača tko raste i naša motivacija da nastavimo razvijati nove proizvode i educirati potrošače o važnosti slatkovodne ribe u uravnoteženoj prehrani. Zahvaljujemo svima koji su nas posjetili na sajmu GAST i podržali našu priču!- kažu Miro i Goran“ Za više informacija o proizvodima Riba Panonica, posjetite www. riba-panonica.hr ili ih potražite na društvenim mrežama.
O PROIZVODIMA RIBA PANONICA
Proizvodi Panonica izrađeni su od svježe, filetirane slatkovodne ribe, jednog od najboljih dunavskih šarana, koji čini 80% sastava. Svaki proizvod pažljivo je kreiran kako bi što vjernije prenio okus ribe, uz dodatak odabranih začina karakterističnih za hrvatski krajolik, poput ružmarina, bosiljka, lovora i slatke paprike. Uz minimalan dodatak drugih sastojaka, Panonica omogućava da prirodni okusi dolaze u prvi plan. Pakiranje u vakumiranoj ambalaži te zamrzavanje osiguravaju vrhunsku svježinu i nutritivnu vrijednost proizvoda.
Priprema Panonica proizvoda vrlo je jednostavna, potrebno je svega desetak minuta prženja, a rezultat je kvalitetan obrok bogat omega-3 masnim kiselinama, proteinima, kalijem i vitaminom B1.
Milica Šundov Šupe
Foto: Miljenko Hegedić