Yorkshire pudding ili uštipci za 5!

Yorkshire pudding ili uštipci za 5! Ovo je zaista jedno vrlo pristupačno i vrlo popularno tradicionalno jelo engleske kuhinje. Uglavnom  se poslužuje uz pečeno meso i umak, dakle nema veze s onim što mi zovemo puding:-) Radi se o jednostavnom tijestu napravljenom od jaja, brašna i mlijeka koje se zatim peče na na visokoj temperaturi  u kalupima za muffins-e. Poslužite ih uz nešto slano ili s malo domaćeg pekmeza pretvorite u super desert.

SASTOJCI:

4 jaja,

200 g brašna

2 dcl mlijeka

malo soli

4 jaja, 200 g brašna i 2 dcl mlijeka izmiješati sa malo soli.  U kalupe za muffine uliti po jednu žlicu ulja i dobro ugrijati u pećnici na 190 C. U vrelo ulje uliti tijesto koje ste ostavili u frižideru pola sata. Peći 12 do 15 minuta dok se uštipci fino ne napuhnu i pazite da se ne opečete #yorkshirepudding #uštipci #mlijeko #jaja